OPERATOR BAKKER

Hou je van de geur van vers brood en weet jij als geen ander hoe je een mooi stukje brood moet maken? Wil je aan de slag in een hecht team, in een bakkerij waar je je nooit verveelt? Solliciteer dan nHou je van de geur van vers brood en weet jij als geen ander hoe je een mooi stukje brood moet maken? Wil je aan de slag in een hecht team, in een bakkerij waar je je nooit verveelt? Solliciteer dan nu! Over de functie

WAT HOUDT DE FUNCTIE IN?

• Samen met je team ben verantwoordelijk voor een volledige productielijn van maar liefst 100 meter lang.
• Het bereiden van het deeg aan het begin van het bakproces.
• Controleren van de watertemperatuur
• Toevoegen van essentiële hulpstoffen en controleren de kwaliteit van het deeg.
• Snijden van broden en plaatsen in broodblikken, die vervolgens de rijskast ingaan om anderhalf uur te rijzen tot prachtige broden.
• Decoreren van het brood met bijvoorbeeld maan- of sesamzaad voordat het de oven ingaat.
• Schoonmaken van de machines en de werkvloer

Wat wij bieden

• Afhankelijk van je kennis en ervaring bieden we een salaris tussen de € 2.450,- en € 3.000,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime).
• Extra toeslagen voor werken in de avonduren, nachten of weekenden!
• Een loonsverhoging van 4,5% per 14 juli 2024.
• Een aangename werksfeer binnen een informeel familiebedrijf.
• Een baan voor de lange termijn met kans op een vast dienstverband.
• Mogelijkheden om bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen.
• Korting op heerlijk vers brood.

Wat wij vragen

• Een MBO-diploma is een pré, maar je denkvermogen is belangrijker.
• Ervaring is een pluspunt, maar geen vereiste.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig, maar als je hier nog niet bekend mee bent, wordt je hierin getraind.
• Je gedijt goed in een team en bent bereid om te werken in een 3-ploegendienst.
• Je bent beschikbaar voor 38 uur per week. Als je parttime wilt werken, horen we dat graag.

Over het bedrijf

De opdrachtgever vormt een hechte familie van bakkers, verspreid over 19 bakkerijen. Dagelijks worden hier de lekkerste broden, heerlijk vers gebak en smaakvolle belegde broodjes bereid. Deze worden geleverd aan meer dan 2.000 winkels door heel Nederland. Met een geschiedenis van meer dan 125 jaar en een team van ruim 2.000 mensen, variërend van chauffeurs tot chef-bakkers en van banketbakkers tot verkoopmedewerkers, is deze familie een essentieel onderdeel van de Nederlandse bakkerijwereld. In de bakkerijen heerst een sterk familiair gevoel, waarbij iedereen elkaar kent en waar ieders rol van groot belang is. We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe enthousiaste mensen om ons team te versterken. Jij bent van harte welkom om ons team te komen versterken!