Solliciteer

Operator kaasmakerij

Born | Limburg | Technisch | Operator | Leidinggevende

Als Operator Kaasmakerij beheers je het gehele proces van kaasmaken. Denk hierbij aan het bereiden, het persen en het inpakken van kaas. Je voldoet aan de gestelde normen en de gegeven proces- en productspecialisaties met behulp van automatische procesinstallaties.

•Het bedienen en in- en uit bedrijf nemen van de geautomatiseerde kaasbereidingsinstallatie;
•Het stellen en bijsturen van installaties voor binnen specificaties bereiden van wrongen, het afvullen, het persen, omlopen en inpekelen van kaas;
•Zorgdragen voor en het toezien op een juist procesverloop: doseringscontrole van de benodigde kaasmelk, zuursel, stremsel, wrongelwaswater, kleursel en chemicaliën in de juiste volgorde en op het juiste moment;
•Uitvoeren van voor het proces benodigde analyses en/of controles en treffen van corrigerende maatregelen op basis van de resultaten;
•Signaleren van afwijkingen en treffen van corrigerende maatregelen met als doel binnen de gestelde specificaties te produceren;
•Controleren van grond -en hulpstoffen en reinigingsmiddelen op juiste specificatie voor toepassing;
•Het maken van kritische scheidingen van productsoorten in de bereiding, afvulapparatuur en pekel;
•Het bijvullen van de juiste kaasmerken en controle van diverse transportsystemen;
•Het gescheiden houden van de verschillende weisoorten;
•Het ingeven van de productie volgorde met de juiste scheidingen in geautomatiseerde omgeving;
•Controle van de receptuurgegevens t.o.v. van de norm;
•Toetsing van binnen specificatie produceren van kaas d.m.v. gewicht controle, pH -metingen, beoordeling van in-line beschikbare meetresultaten (infrarood metingen) en berekende vochtgehaltes en neemt direct actie bij geconstateerde afwijkingen;
•Het uitvoeren van 1e lijnonderhoud.

Verrichten van reinigingswerkzaamheden
•Het reinigingen van installaties, leidingwerk en werkomgeving, handmatig en met behulp van geautomatiseerde reinigingsinstallatie.

Verrichten van de aan de functie verbonden administratieve werkzaamheden van registrerende aard.
•Het registeren van proces en product gerelateerde gegevens in onder andere geautomatiseerde systemen.
•Het registreren en analyseren van storingen m.b.v. de analyse tools.
•Het registeren van reparaties in een onderhoudssysteem.
•Bespreken van bijzonderheden/geconstateerde afwijkingen met leidinggevende volgens DCS/PCS systeem.
•Het blokkeren van kaas die niet voldoet aan de eisen, als gevolg van storing, proefproducties.

Verrichten van diverse overige werkzaamheden
•Naleven van de bedrijfs- , veiligheids- en hygiënevoorschriften .
•Het opleiden van nieuwe medewerkers op de afdeling en aansturen van uitzendkrachten.
•Verrichten van werkzaamheden a.d.h.v. mondelinge/ of schriftelijke instructies van de leidinggevende.
•Het uitvoeren van controle- en inspectierondes

Arbeidsvoorwaarden

Werken bij FrieslandCampina is werken bij een inspirerende en betrouwbare organisatie, die zorgt voor een goede en veilige werk omgeving.

Contract: Je ontvangt een contract voor 12 maanden via Start People Zuivel. Bij goed functioneren bestaat de kans dat je wordt overgenomen door FrieslandCampina.
Salaris: Vanaf € 17,63 bruto per uur (incl. ploegentoeslag). Het loon wordt gebaseerd op het aantal jaren werkervaring.
Toeslag: Onregelmatigheidstoeslag
Reiskostenvergoeding: € 0,19 per km. (max. 30 km enkele reis, 60 km per dag).

Geen dag is hetzelfde. Naast dat er hard wordt gewerkt gaan collega's op afdeling goed met elkaar om en wordt er veel gelachen.

Wil jij iedere dag 'meer uit melk halen'? Klik dan op solliciteren.

Deze vacature is vacant voor zowel mannen als vrouwen

Vaardigheden

Je bent enthousiast, leergierig en beschikt over een hands-on mentaliteit. Daarnaast beschik je over:
•Een afgeronde MBO 3 opleiding (levensmiddelentechnologie);
•Bij voorkeur heb je ervaring opgedaan met SAP;
•Bij voorkeur spreek/schrijf je Engels.

Scholing: MBO

Over de werkgever

Iedere dag zijn we meer dan alleen een zuivelbedrijf voor duizenden mensen. Voor onze boeren, onze medewerkers en de gemeenschappen en bedrijven waarin wij actief zijn betekent FrieslandCampina meer. Het gaat niet alleen over wat we doen, maar om wie we zijn.
Aangezien wij werkzaam zijn in zeer concurrerende markten, moeten we slim zijn en op hetzelfde moment, een zorgvuldige afweging maken betreffende al onze bedrijfsprocessen. Wij zijn uniek omdat onze leveranciers, de boeren, ook onze eigenaren zijn. Omdat wij de volledige supply chain 'van gras tot glas' beheren kunnen wij de hoge kwaliteit van onze producten garanderen. De inzet en passie van onze ruim 20.000 medewerkers heeft ons doen helpen groeien tot een wereldwijde onderneming.

FrieslandCampina Born:
Iedere medewerker bij FrieslandCampina wil dagelijks 'meer uit melk' halen. Als Operator bij FrieslandCampina Born kan jij hier aan bijdragen. Born is één van de negen productielocaties en verwerkt jaarlijks meer dan 400 miljoen liter melk tot +/- 50.000 ton (Goudse) kaas. De kaas wordt op de afdeling productie gemaakt. Na een kort verblijf en behandeling in de fabrieksopslag, wordt de kaas afgeleverd aan interne en externe klanten.

Uren per week: 33

Contract: vast

Start People

Mevr. W. Versluis
Contactgegevens

Mevr. W. Versluis
06-34101613
frieslandcampinazuid@startpeople.nl

{{ isFavorite ? 'Vacature opgeslagen' : 'Vacature opslaan' }}
Solliciteer later
Doorsturen

Vergelijkbare vacatures

Start People

Onze missie is om werkzoekenden te helpen aan een baan die past bij hun mogelijkheden en ambities en tegelijkertijd leveren wij onze opdrachtgevers goede en gemotiveerde medewerkers op het juiste moment. Zo ontwikkelen wij talent en voegen wij waarde toe aan organisaties. Met onze professionele dienstverlening en persoonlijke benadering overtreffen wij voortdurend de verwachtingen van onze werkzoekenden en opdrachtgevers.